Lambert Cadoc, seigneur de Gaillon, fit construire en 1205 la première église de Gaillon et créa en même temps un collège de quatre chanoines. Au milieu du XVIII le bâtiment est en mauvais état et commence à s’effondrer. L’actuelle église paroissiale Saint-Ouen, reconstruite sur les fondations de la précédente, fût bénie par l’archevêque de Rouen,

La place de l’église comporte un bel ensemble de maisons à pans de bois. Une façade du XVIème est classée monument historique. Elle comporte trois étages en encorbellement ornés de visages grotesques et d’animaux fantastiques. Un bâtiment en retour offre vers la rue un pignon
caractéristique du XVIème malheureusement sous crépi.



De nombreuses maisons à pans de bois sont visibles dans les rues du Four à Baon ou du Général De Gaulle.

Au fond d’une cour dont le porche donne sur la place de l’église se trouve un beau bâtiment en briques bichromes et pierre de taille. Il s’agit de l’ancienne chantrerie du château et de la collégiale. La cour est communément appelée Cour Bourdon, du nom d’un propriétaire de la fin du XVIIIème.

Un ensemble de quatre bâtiments, situé à l’ouest du château, rue de l’ermitage, constitue la basse-cour du château. Au début de la rue le “bâtiment des grandes remises” a conservé ses larges baies en pierre de taille. Plus haut on peut voir le “bâtiment des gens d’écurie” couvert d’ardoises. 

L’école de musique occupe le “bâtiment des écuries” qui fermait le côté sud de la Cour de l’Orangerie.

Ecole de musique

Il fut entièrement reconstruit au XIXème  siècle à l’exception de deux piliers de pierre qui encadraient la porte d’entrée. Plus haut encore se trouvait le “bâtiment des sept remises”.